～ 今日の給食2025 ～

今日の献立

・麦ご飯

・キーマカレー

・福神サラダ

・牛乳

・カップdeヤクルト

今年度最後の給食は、キーマカレーで締めくくりです！デザートのカップdeヤクルトは、楽しみにしてくれている子が多かったですね。

今日は給食最終日。一年間の給食を通して学んだことが、みんなそれぞれあったと思います。頑張ったことや、楽しかったこと、おいしい味、初めての味など・・・みなさんの成長や、楽しい学校生活の思い出の中に、給食が関わることができていたら嬉しいです。一年間ありがとうございました♡

お片付けの時間には、「給食おいしかった～！」「カレー３回おかわりした！」「全部食べた！」とみんなから嬉しいお話を聞くことができました♪いつもありがとう♡

来年度の給食は、４月１３日（月）から始まります。

今日の献立

・ご飯

・さらわの西京焼き

・さっぱり野菜炒め

・キャベツのすまし汁

・牛乳

今日は、“春が旬”鰆（さわら）を使って、春のおいしさを味わう給食になりました。春が旬の食材が段々と出回ってくる時期なので、春休み中は、ぜひお家でも旬の味を楽しんでみてくださいね。

明日は、今年度最後の給食です。給食最終日も、みんなにおいしい給食を届けられるように、調理員さんと一緒に頑張りたいと思います♪

（※１７日は栄養士不在のため、ＨＰの更新はお休みです。さくら・けやきグループのみんなが選んでくれた「塩ラーメン」で、小中学部の卒業生のお祝いをしました。卒業おめでとう♡）

今日の献立

♥エビピラフ

♥フィレオチキン

・オニオンスープ

♥コーヒー牛乳

・いちごのロールケーキ

今日は、卒業生のみなさんへお祝いの気持ちを込めてつくった給食です。卒業生のリクエストが盛りだくさんで、さくら・けやきグループの「エビピラフ」、高等部３年２組の「から揚げ」（フィレオチキンにしています）、中学部３年２組とさくら・ゆりグループの「コーヒー牛乳」とみんなの食べたいものが大集合！スペシャルデザートには、「いちごのロールケーキ」が付きました。（アレルギー対応は、いちごのクレープを代替えしました。）秩特のみんなで、卒業のお祝いをすることができました。卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます♡給食で学んだことや、給食の楽しい思い出を、これからも大切にしてもらえたら嬉しいです。就職先や進学先でも、頑張ってくださいね♪

そして給食の時間は、生徒会のみんながやっているお昼の放送に、おじゃまをしてきました。献立の紹介やみんなからの質問に答えたりと、パーソナリティのみんなと一緒に楽しく放送に参加することができました。栄養士のリクエスト曲も流していただき、ありがとうございました♪また遊びに行きたいです♪

今日の献立

・中華麺

・肉まん

・大豆もやしのナムル

♥ちゃんぽんの汁

・牛乳

今日は、中学部３年２組のみんなからのリクエストで「ちゃんぽん」でした。中学部の３年生は、リクエストにいつも欠かさずちゃんぽんを書いてくれます。みんなが大好きなのが伝わってきますね。野菜もたっぷり使っていたので、野菜のうまみが汁によく出ていました。

そして手作りの肉まんは、今年度一度だけ出したことがありましたが、行事と重なっていて、まだ食べたことのない子たちもいたので、今日の給食に再び登場です。見た目は肉まんのような形ではないですが、味はしっかり肉まんです！

今日は高等部の教室に行きましたが、一番の人気は肉まんでした。「生地が甘くておいしいよ！」「生地がもちもちでおいしい！」「肉のうま味出ていておいしかった！」とみんな食リポがとっても上手です♪その他にも、「外で運動をしていたら、給食室の換気扇から肉まんのいい匂いがしてきて・・・あれは反則です！」と教えてくれた子もいました♪給食の時間まで待ち遠しかったですね、栄養士には嬉しい限りです。それからオムライスのリクエストももらったので、また給食に出せるように献立を考えたいです♪

高等部３年生は、明日が最後の給食です。明日は卒業おめでとう献立。卒業生も在校生も楽しみにしてくれているので、明日もおいしい給食をつくります。

今日の献立

♥メロンパン

・ウインナー卵巻き

・フレンチサラダ

・野菜のトマトスープ

・牛乳

今日は、高等部３年２組とさくら・けやきグループのみんなからのリクエストで「メロンパン」を出しました。卒業生のだけではなく、他にもリクエストをくれていた子がたくさんいたので、今日の給食に出すことができてよかったです。楽しみにしてくれていた子も多かったのではないでしょうか？

みんなの感想から、今日の人気はメロンパンとウインナー卵巻きでしたね。たくさん食べてくれてありがとう♪

今日の献立

・ご飯/♥納豆

・さばの生姜煮

・彩り和え

・めかぶと油揚げのみそ汁

（食材の都合により、めかぶからわかめに変更になりました。）

・牛乳

今日は、中学部重複クラスからのリクエストで「納豆」を出しました。給食の大粒納豆は、学校の中にもファンの多いです（栄養士もファンです）。何度食べてもおいしいですね、リクエストをしてくれてありがとう！

さばの生姜煮は、身がやわらかく煮込まれていて、みんなからも人気のあるお魚料理です。

納豆にさばと、おかずがたくさんあったので、ご飯もよく進みましたか？和食を楽しむ給食になりました。

今日の献立

♥豚キムチチャーハン

・ワンタンスープ

・牛乳

♥いちご

今日の給食は、リクエストが盛りだくさんです。「豚キムチチャーハン」は、小学部６年生・中学部３年1組・高等部重複クラスのみんなからのリクエスト。「いちご」は、高等部３年１組のみんなからのリクエスト。

キムチチャーハンは、先月の給食にも出しましたが、たくさんのクラスからリクエストをもらったので、今月も再び登場です。みんなの食べっぷりを見ても、みんな好きなんだな～！というのがよく分かります。今日もよく食べてくれていました♪

デザートのいちごは、給食には久しぶりの登場です。今日は、秩父産の“あまりん”を届けていただきました。あまりんは、埼玉県で開発された品種で、甘みが強いことが特徴です。今日のあまりんもとても甘くて、秩父のおいしいいちごを味わうことができました。教室に行くと、いちごを最初に食べている子も多かったですね。「甘い～！」と感想を教えてくれたり、「いちご何円するの？」と聞いてくれた子もいました♪

今日の献立

♥焼きチーズカレーパン

・さわやかサラダ

・ポトフスープ

・牛乳

今月は、卒業生からのリクエスト献立をたくさん取り入れています。

今日は、小学部６年生からのリクエスト「チーズカレー」を、焼きカレーパンにして出しました。どんな方法でリクエストを実現しようかと考えた結果、カレーパンの中にチーズをはさむという方法になりました。チーズを入れることで、カレーもよりマイルドな味わいに。具がたっぷりのカレーパンは、食べ応えがありました！

高等部の教室を少しだけ回ることができましたが、みんなおいしそうにカレーパンを食べてくれていました。おかわりもしてくれてありがとう。６年生の教室でもカレーパン人気でしたね。もう少しみんなとお話がしたかったです。またゆっくり遊びに行きます♪

（４日は栄養士不在のため、HPの更新はお休みです。４日は、高等部３年２組と、さくら・ゆりグループのみんなからのリクエストで「みそポテト」を出しました。みんなの大好きなみそポテト。リクエストありがとう♡）

今日の献立

・手巻きちらし寿司（ちらし寿司/手巻きのり）

・ほうれん草のごま和え

・ひなまつり汁

・牛乳

・ひなあられ

今日はひなまつりです。ひなまつりは、季節の変わり目をお祝いする五節句の一つで、“上巳の節句”と言います。（ちなみに今年度の給食では、３つの節句をお祝いしました。みなさん覚えていますか？）ひなまつりには、ひな人形を飾り、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひなあられなどを食べ、子どもたちの健康や成長を願います。

３月３日の今日はひなまつり。ちらし寿司やひなまつり汁、ひなあられと、給食でもひなまつりをお祝いする献立にしました。ひなまつり汁（すまし汁）は、春をイメージして、花ふを入れています。

今日の献立

・ご飯

・ハンバーグケチャップソース

・キャベツとコーンのサラダ

・かぼちゃのポタージュ

・牛乳

今日の給食は、さくら棟・けやきグループの高校生が考えてくれた献立でした♡栄養と愛情がたっぷり入った献立、みんなが作った料理がとってもおいしくて、㊙レシピを教えてもらい、今日の給食に出すことができました。レシピを教えてくれてありがとう。学校の中でも、誰が考えたのか話題になっていました。献立の紹介も添えたいと思います♪

今日の献立

・麦ごはん

・チキンカレー

・スティックサラダ/ノンエッグマヨネーズ

・牛乳

今日のサラダは、野菜をスティック状にカットして、噛み取りや、カミカミ(噛み噛み)の練習ができるようにしています。自分の口の大きさに合わせて野菜を噛み取ることができるように、またスティック状の野菜(茹でています)は、歯応えがあるのでポリポリとよく噛んで食べることができるようにと考えてつくったサラダです。

小学部とさくら棟の教室に行くと、スティックサラダでお勉強をしてくれている子たちがたくさんいました。噛む練習をしながら、上手に食べることができましたね♪給食ではあまり出ない形にカットされた野菜たちに、よく向き合ってくれていました。

今日の献立

・子どもパンスライス

♥ハンバーグサムライソース

・フライドポテト

・ベジタブルチャウダー

♥コーヒー牛乳

（※献立表の記載に誤りがありました。本日がコーヒー牛乳になります。）

今日の給食は、さくら棟・けやきグループのみんなからのリクエストで「ハンバーガーセット」でした。ハンバーガーのソースは、お店の味を選んでくれたので、それに近づけるようにつくりました。栄養士も何度かお店でハンバーガーを食べて再現にチャレンジをしましたが、もう少し甘くするとよりお店の味に近いかもしれません。ですが今日のソースもにんにくの効いた和風ソースで、おいしくつくることができました。

飲み物のコーヒー牛乳も、さくら棟・ゆりグループのみんなからのリクエストで、みんなの大好きなものが大集合でしたね。

「今日はハンバーガーセットだ～！」と給食が始まる前から楽しみにしてくれていた子もいました♪

お片付けを来てくれた子たちからは、「給食おいしかった！」「今日は豪華だね～！」とみんなそれぞれの感想を教えてくれました♪楽しんで食べてくれたようで、嬉しかったです。

今日の献立

・ご飯

・厚焼き玉子

・切り干し大根の煮物

♥豚汁

・牛乳

今日の給食は、さくら棟・たんぽぽグループのみんなからのリクエストで「豚汁」でした。和食が大好きな小学生からのリクエストです。大根、人参、さといも、ねぎ、豚肉がゴロゴロと入り、食べ応えのあるおつゆになりました。久しぶりに雨が降る寒い１日だったので、温かい豚汁が出せてよかったです。

中学部の教室に行くと、今日は食べるのが早かった！もうお皿がピカピカになっている子がたくさんいました（びっくり）！「豚汁がおいしかった～！」「切り干し大根が大好きだよ！」と、お話もたくさん聞くことができ嬉しかったです♪みんなの好きなものがたくさんつまった給食でしたね。

今日の献立

・キムチチャーハン

・野菜包子

・中華風コーンスープ

・牛乳

今日の給食は、みんなからリクエストがとっても多い「キムチチャーハン」でした。ピリ辛で、みんなが食べやすい味付けにしています。小学生から高校生まで、キムチ好きだよ！辛い物好きだよ！という子が多いので、最初はびっくりでしたが、みんなの好きなものが段々と分かってきました♡

ピリ辛キムチチャーハンのお供には、コーンがたっぷり入った少し甘めの中華スープを。相性ばっちり！と思ってもらえていたら嬉しいです。

キムチチャーハンのパワーでしょうか、今日もみんなにたくさん食べてもらいました。いつもたくさん食べてくれて、ありがとう♪

今日の献立

・麦ごはん

・そぼろ丼の具

♥みそラーメン風スープ

・牛乳

・カリカリ高野豆腐（ココア）

今日は、さくら棟ゆりグループのみんなからのリクエスト“みそラーメン”をアレンジした、「みそラーメン風スープ」でした。先月みそラーメンのリクエストを実施していたので、今日はスープでみそラーメンを感じてもらえるようにしました。

そして、給食の人気メニュー「カリカリ高野豆腐」は、ココア味が初登場です。実はこちらも、ゆりグループのみんなからのリクエスト“ココア揚げパン”からヒントをもらい、考えたものでした。カリカリに揚げた高野豆腐に、ココアパウダーと三温糖、ほんの少し塩を加えてつくった粉をまぶして、出来上がりです。

みそラーメンとココア揚げパン、どちらもみんなからの人気が高いですね！今日のアレンジメニューも楽しんでもらえたでしょうか？

給食の時間には、ゆりグループの教室に行き、今日のメニューについてみんなにお話をしました。「そうだったんだ！どっちもおいしいよ！」とニコニコの笑顔を見ることができ、とっても嬉しかったです♪

今日の献立

・ご飯/納豆

・厚揚げのすき煮

・塩昆布和え

・牛乳

今日のメイン「厚揚げのすき煮」は、厚揚げと白菜などの野菜を、すきやき風に煮込んだものでした。野菜から出た水分だけで煮込めるくらい、野菜をたっぷりと使っています。厚揚げも煮崩れせず、味がしっかりと染み込みました。調理員さん、今日もおいしくつくっていただき、ありがとうございます♪

今日の献立

・中華麺

・春巻き

・キャベツのナムル

・サンマー麺の汁

・牛乳

今日は、久しぶりにサンマー麺を出しました。神奈川県横浜市が発祥で、麵の上に野菜や豚肉の入ったあんかけをのせて食べるラーメンです。今日の給食では、あんかけスープの中に麺を入れて食べてもらいました。スープにはしっかりとろみをつけたので、麺にはあんかけスープがよく絡みました。みんなもおいしく食べることができましたか？

サンマーメンの由来は諸説ありますが、漢字では「生馬麺」と書きます。生（サン）は新鮮でシャキシャキした、馬（マー）は上にのせるという意味で、「新鮮でシャキシャキした具をのせて食べる麺」という意味になるそうです。

今日の献立

・ご飯

・ねぎ塩チキン

・レモン和え

・みそちゃんこ汁

・牛乳

みそちゃんこ汁は、ちゃんこ鍋のように、野菜などの具がたっぷりと入った汁物でした。ここ数日春のような暖かい日が続きましたが、今日は再び冬らしい寒い１日となり、寒い日にはやっぱり温かい汁物がうれしいですね。ごま油で具を炒めてから、みそや鶏がらスープの素を使って味付けをしていて、みそ汁とは少し違った味わいです。

残菜が少なく、今日もみんなにたくさん給食を食べてもらえてうれしいです♪

今日の献立

・ゆかりご飯

・もうか竜田揚げ

・小松菜のおひたし

・豆腐と玉ねぎのみそ汁

・牛乳

今日は、みんなから人気のある「もうかの竜田揚げ」でした。もうかはしっとりとしてやわらかいので食べやすく、お醬油ベースの味付けが食欲をそそります。今日はリクエストではありませんでしたが、給食週間中にもらったお手紙の中には、「もうかの竜田揚げが食べたい！」と書いてくれていた子が何人かいました。今日出すことができてよかったです。

そしてゆかりご飯は、給食では久しぶりの登場。きれいな紫色が、給食の彩りを華やかにしてくれました。

お片付けに来てくれた小学生からは、「ゆかりご飯おいしかった～！」と感想を聞くことができました。少し大人の味を、おいしく食べることができましたね♪

今日の献立

・エクレアパン

・ポトフ

・ツナサラダ

・牛乳

今日の給食は、明日のバレンタインにちなんで、手作りのエクレアパンを出しました♡コッペパンの真ん中に生クリームをしぼり、その上から湯煎したチョコレートを付けます。チョコレートを均等につけるのが難しいのですが、調理員さんたちへがきれいに仕上げてくれました。

エクレアパンをつくっている時には、お外にいた小学生たちが、厨房の中を覗いてくれていました。みんなの「わーーー！」という声が、お外からよく聞こえてきました♪

給食の時間教室を回ることができませんでしたが、お片付けに来てくれた子や、放課後には部活終わりの高校生から、「今日のパンおいしかったよ～！」とうれしいお話をたくさん聞くことができました♪先生方からも、「みんなよく食べていました！おいしかったです！」声を掛けていただきました。みんなに楽しんで食べてもらい、うれしかったです♡ハッピーバレンタイン♡