4月15日（火）の給食

今日の献立

・ご飯

・ハンバーグ和風ソース

・さっぱりおひたし

・豆腐のみそ汁

・牛乳

今日のハンバーグソースは、醤油・砂糖・レモン汁・玉ねぎなどを合わせて作った、甘めの和風ソースにしました。

ご飯がよく進むような、しっかりとした味付けになりました。

昨年度、お店の味を再現したハンバーグソースが好評だったので、今年度の給食にも登場できたらおもしろいかな・・・と計画中です。

栄養士も再現レシピの研究が必要そうです。（頑張ります！）

そして、給食の片づけに来てくれた小学部の２年生からは、「給食おいしかったよ！ありがとう！」とお話を聞くことができました♪

調理員さんも栄養士も、とても嬉しかったです。