2025年3月の記事一覧

今日の献立

・ご飯

・ソイ丼の具

・五目味噌汁

・アセロラゼリー

・牛乳

今日は、３月とは思えないような雪の日となりました。

大豆のたっぷり入ったカレー味のソイ丼と、野菜のうまみがたっぷりつまった五目味噌汁で、体も温まりましたか？

デザートには、さっぱりとアセロラゼリーを付けました。今年度初登場だったので、小学１年生のみんなは、初めての味だった子もいたそうです。

「アセロラ酸っぱいね！」と感想を聞きました。

給食を通して、これからも色々な味を経験してもらえると嬉しいです。

今日は、今年度最後の給食でした。

給食の片づけに来てくれた子たちから、「１年間ありがとうございました！」と声をかけていただきました。

調理員さんや栄養士も、みんなから「○○おいしかったよ！」「○○また食べたい！」「給食がおいしくて幸せ～♡」など、お話を聞いたり、そしてみんなの素敵な笑顔に、支えられてきました。

１年間ありがとうございました♡

来年度の給食は、４月１０日（木）からスタートです！

今日の献立

・フルーツサンド

・野菜たっぷりミネストローネ

・ポテトサラダ

・牛乳

フルーツサンドは、給食で何度か出したことがありますが、いつもはコッペパンとフルーツクリームを別々に出していました。

色々な学校のHPを見ていたら、パンに生クリームとフルーツをサンドした形でつくっていた学校があったので、秩特でも出してみたいな～！と思い、挑戦をしてみました。

フルーツはどんな順番に並べようかな？など、調理員さんと考えながらつくりました。

給食の見本を見ていた高等部のみんなや先生から、「フルーツサンドすごーい！」と拍手をもらいました♪

同じメニューでも提供の仕方を変えると、また違った楽しさを味わうことができますね！

今日の献立

・ご飯

・鯖の味噌煮

・彩り和え

・豆腐のすまし汁

・牛乳

今日の鯖の味噌煮は、給食の中でも人気の高いお魚料理の１つです。

甘めのみそだれは、子どもたちが食べやすい味付けになっています。

給食室に片づけに来てくれた子からは、「お魚がおいしくて、一番先に食べたよ！」とお話を聞きました♪

１３日（木）は、更新ができず申し訳ございません。（栄養士風邪を引いてしまいました・・・。）

１３日の味噌ラーメンは、A小学部６年生とA中学部３年１組からのリクエストでした！

祝と書かれたナルトに、みんなは気づいてくれたでしょうか？

おめでとうの気持ちがたくさんつまった味噌ラーメンでした♡

少し遅くなりましたが、小学部６年生と中学部３年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。

今日の献立

・麦ご飯

・ポークストロガノフ

・じゃこサラダ

♥おめでとうショコラケーキ

・コーヒー牛乳

今日は、Ａ中学部３年１組のみなさんから「お祝いのケーキ」のリクエストをもらっていたので、「おめでとうショコラケーキ」をつくりました。

調理員さんが仕上げの粉糖をかけながら、「武甲山に雪が降ったみたいなケーキだね～」と一言。「秩父らしくていいね～」と給食室では話をしていました。たしかに、山のような形に焼きあがったケーキに、粉糖をかけると、冬の武甲山のようでした。

調理員さんと栄養士から、お祝いの気持ちがたくさんつまったケーキになりました♡

明日は、高等部の卒業式です。高等部３年生のみんなは、今日が最後の給食でした。

秩特で過ごした学校生活の中で、給食の思い出もたくさんできましたか？給食を通して得られた経験が、これからもみなさんが健康で楽しく生活するための支えになってくれたらと思います。

今日は、高等部３年生の教室を回りました。みんなとお話ができてよかったです♪

ご卒業おめでとうございます。

今日の献立

♥オムライス（チキンライス/オムシート/ケチャップ）

・春野菜のポトフ

・牛乳

今日は、B中学部のみなさんからのリクエストで「オムライス」でした！

給食には、２年ぶりくらいの久しぶりの登場でした。

オムライスには、ついケチャップで何か描きたくなってしまいます（栄養士）。

みなさんも素敵なオムライスができましたか？

教室が回れず残念でしたが、給食室に片づけに来てくれた子たちからは、「オムライスおいしかったよ！」と感想を聞くことができました♪

ポトフには、旬のかぶを使い、春のおいしさを味わってもらう機会になりました。

今日の献立

・麦ご飯

♥カツカレー（ポークカレー/チキンカツ）

・ブロッコリーのサラダ

・ジョア（いちご）

今日は、A高等部３年２組のみなさんからのリクエストで「カツカレー」でした！

色々なリクエストが出て、その中から多数決をし第１位になったのがカツカレーだったそうです。

そして、このカレーにはもう１つのリクエストが隠されています。Ａ中学部３年生からのリクエストの「スパイシーカレー」です！

甘口のカレーに、カレー粉入れて、いつもよりも少しスパイシーなカレーに仕上げました。

スペシャルなカレーになり、みんなからも「おいしかったよ～！」の感想をたくさん聞くことができました♪「おかわり３回目だよ！」とお話をしてくれた子もいました♪

今日の献立

♥わかめご飯

♥だし巻き玉子

・大根のそぼろ煮

♥なめこ汁

・牛乳

今日は、卒業生からのリクエストが大集合した給食でした！

わかめご飯はA高等部３年１組から、だし巻き玉子はB中学部３年生から、なめこ汁はA小学部６年生からリクエストをもらいました。

中学部の教室を回りましたが、みんなよく食べてくれていましたね。

「なめこ汁には、２種類のきのこが入っているね」と気づいてくれた子がいたり、素敵なスマイルを見せてくれた子もいました♪

今日の献立

・地粉うどん

・カリカリ高野豆腐

・キャベツのごま和え

・豚南蛮うどんの汁

・牛乳

※献立の内容を一部変更しています。

今日の給食は、豚肉やねぎと具のたっぷり入った温かいうどんでした。雪が残り寒い1日だったので、温かいうどんが出せてよかったです。

カリカリ高野豆腐は、2学期に初めて給食に出した時大好評だったものです。みんなから「また食べたい！」とリクエストをもらっていました。

「カリカリのおいしかったよ～！」と今回もみんなから人気でした♪

雪の影響で食材の納品が心配でしたが、今日もいつも通りに食材を受けとることができました。

雪かきをしてくれた先生方、食材を届けてくれた業者さん、ありがとうございました。

今日の献立

♥ピザサンド

・スパゲッティサラダ

・野菜とベーコンのスープ

・牛乳

今日は、A小学部６年生のみなさんからのリクエスト「ピザトースト」をアレンジした、「ピザサンド」でした！（調理の時間などを考え、アレンジをしました。）

他校の栄養士さんから教えてもらったレシピと、秩特のピザソースのレシピを合わせて、新しいレシピを考えました。

教室を回れなくて残念でしたが、給食の片づけに来てくれた子から「ピザおいしかったよ！」と嬉しい感想を聞くことができました♪

放課後には、先生方から「ピザサンドおいしかったです！とっても人気でした！」とお話を聞くこともできました♪

今日の献立

・ご飯

♥鶏の香り揚げ

・ほうれん草のごま和え

・ひなまつり汁

・ひながし

・牛乳

今日は、ひなまつり献立でした。

ひなまつりには、ひな人形を飾り、子どもたちの健やかな成長や幸せを願います。ひなあられなどによく使われる、ピンク・緑・黄・白の４色は、四季を表していて、一年を通じて健康でいられますようにという意味が込められているそうです。

今日の給食は、花麩を入れて春をイメージしたひなまつり汁と、ひなまつりカラーのポン菓子（ひながし）を出しました。花麩はよくだしを吸ってくれたので、お花の形がみんなに伝わりにくかったかもしれません・・・。

そして、今月は卒業生のリクエスト献立を、たくさん給食に出したいと思います。

今日は、A中３-２、B中３、A高３-１と３クラスからリクエストのあった、「鶏のから揚げ」でした！

こしょうなどのスパイスと、ハーブ岩塩を合わせた調味料で、鶏肉に下味を付け、片栗粉をまぶして揚げました。

「からあげおいしかったよ！」と、みんなから感想が聞けて嬉しかったです♪