2025年12月の記事一覧

今日の献立

・麦ご飯

♥カツカレー（ポークカレー/チキンカツ）

・もみの木サラダ

・ジョア（いちご）

・クリスマスチョコケーキ

２学期最後の給食は、クリスマススペシャル献立でした♡

カツカレーは、中学部３年１組のみんなからのリクエストです。クリスマスにふさわしい、チキンカツの付いた食べ応えのあるカレーになりました！

もみの木サラダは、もみの木をブロッコリーに見立て、もみの木を彩るオーナメントは人参やコーンで表しています。星形にくり抜いた人参も、みんなの元に届いたでしょうか？クリスマスツリーのようなサラダになりました。

そして、今日のデザートは、クリスマスのチョコケーキでした。給食を取りに来てくれたみんなの目も、ケーキの箱を見ると、よりキラキラ度が増していたような気がします。（栄養士も楽しみにしていました。）

教室に行けず残念でしたが、お友達や先生と楽しくクリスマス気分を味わってもらえていたら嬉しいです♪

あっという間に、２学期の給食も今日が最後となりました。２学期もみんなの元気な姿と素敵な笑顔に、調理員さんも栄養士もたくさんパワーをもらいました。ありがとうございました。３学期の給食は、1月１３日（火）から始まります。来年もおいしい給食を届けられるよう、頑張ります！

それでは、体調に気を付け、楽しい冬休みをお過ごしください。

今日の献立

・ご飯

・さばのゆずみそ焼き

・ほうれん草のごま和え

・冬至汁

・牛乳

冬至とは、１年の中で太陽の出ている時間がもっとも短い日のことで、昼の時間が短く、夜の時間が長い１日です。今年は、１２月２２日が冬至になります。

冬至には、かぼちゃを食べ、ゆず湯に入って風邪予防をしたり、“ん”のつく食べ物を食べ、「運」をつける習慣もあります。

今日は少し早いですが、秩特のみんなが１年間元気に過ごせるように、そしてよい１年を過ごせるようにと願いを込めた、冬至献立です。

ゆずのさわやかな香りを活かしたさばのみそ焼きは、ゆずの皮と果汁を甘めのみそダレに入れ、その中にさばを漬け込みました。

そして冬至汁には、“ん”のつく食べ物を５つ入れていました。給食を食べながら、みんなにも５つの食べ物を見つけてもらえるように、クイズも出しました。

正解は、だいこん、にんじん、れんこん、こんにゃく、なんきん（かぼちゃの別名）です。一番難しいかぼちゃも、正解にたどり着くことができましたか？

冬至までもう少し・・・みんなが健康で良い運がたくさんある１年になりますように♪

今日の献立

・ご飯

♥ハンバーグケチャップソース

・和風サラダ

・かぶのみそ汁

・牛乳

今日は、中学部１年２組と重複クラスのみんなからのリクエストで「ハンバーグ」でした。

ケチャップ・お好み焼きソース・無塩バター・三温糖を合わせたソースは、コクがあり甘味もあるので、みんなも食べやすかったかなと思います。（ソースを届けてくれた業者さんに、お好み焼きソースをハンバーグソースに使うことをお話しすると、びっくりされていました！）

そして今日のおみそ汁には、旬のかぶをたっぷりと入れました。かぶの葉もきれいだったので、一緒に入れています。少し厚めに切ってもらったかぶも、汁の中に入れると、とろっとやわらかくなりました。

お片付けの時間には、「ハンバーグおいしかった～！！」とみんなから教えてもらいました♪今日の一番人気でしたね。みんなが大好きなハンバーグ、リクエストをくれてありがとう！

今日の献立

♥中華麺

♥春巻き

・ナムルサラダ

♥ちゃんぽんの汁

・牛乳

今日は色々なクラスのリクエストが大集合です。「ラーメン」は中学部３年１組と重複クラスから、「春巻き」は重複クラスから、「ちゃんぽん」は３年２組からと、みんなからもらったたくさんのリクエストがつまっていました！

ラーメンは何種類かリクエストをもらっていて、何の味にしようか迷いましたが、久しぶりだったのでちゃんぽんを選びました。（他の味もまた今度出したいです。）

ちゃんぽんは給食ではあまり出ない味でしたが、小学部のみんなもおいしそうに食べてくれていました。そして春巻きやサラダは、おかわりをしてくれていた子もたくさんいましたね♪たくさん食べてくれてありがとう！

今日の献立

・ご飯/♥納豆

♥肉じゃが

・磯香和え

・牛乳

今日の給食は、中学部１年２組から「肉じゃが」、中学部重複クラスから「納豆」と、みんなからもらったリクエストが２つ入っていました。

肉じゃがは、給食の時間に間に合うギリギリまで、調理員さんたちが味を馴染ませていくれたので、じゃがいもや厚揚げにもしっかりと味が染み込んでいました。

そして先月の小学部に続き、今月は中学部のリクエストに入っていた「彩の国納豆」。お片付けに来てくれた高校生からは、「給食の納豆おいしすぎです！」とお話を聞くことができました。みんなからの支持が熱いですね！

給食の時間には、さくら棟の教室を回りました。「納豆ご飯が好き！」「肉じゃがおいしい！」と、みんなからたくさんお話を聞くことができました♪和食を楽しむ給食になりました。

今日の献立

♥きな粉揚げパン

・白菜のクリーム煮

・チキンサラダ

・牛乳

今日は、中学部２年２組のみんなからのリクエストで「きな粉揚げパン」でした。

きな粉とグラニュー糖を混ぜた甘い粉を、サクサクに揚げたコッペパンにたっぷりとまぶしました。

揚げパンの日は、最後に残った甘い粉まできれいに食べて、みんな揚げパンを味わってくれています。今日も最後までおいしく食べることができましたか？

お片付けに来てくれた子からは、「給食おいしかった～！」「きな粉のパンがおいしい～！」とお話を聞くことができました♪

来月は高等部のみんなからのリクエストで揚げパンが登場します！（ここだけのスペシャル情報・・・初挑戦の味です！）

今日の献立

・麦ごはん

♥ハヤシライス

・グリーンサラダ

・牛乳

♥ぶどうゼリー

今日は、中学部２年１組のみんなからのリクエスト「ハヤシライス」と「ぶどうゼリー」でした。（ぶどうのリクエストをもらっていたのですが、今回はぶどう味のゼリーにさせてもらいました。いつか果物のぶどうも出してみたいです。）

コクのあるハヤシライスと、さっぱりとしたぶどうゼリーの組み合わせは、味のバランスがちょうどよかったですね。２年１組のみんなが考えてくれた！といってもよい献立でした。リクエストありがとう！

そして給食の時間には、小学部の教室をいくつか回りました。６年生は、給食を上手にお皿に盛り付け、みんなのトレイに給食をセット！お当番のお仕事を、手際よく進めていました。さすが６年生です♪

２年生と３年生の教室では、２年生が育てた小松菜を使って作ったおみそ汁とパンケーキをいただきました。どちらも小松菜が活かされていて、とってもおいしかったです。レシピを教えてもらったので、給食でもつくってみたいです♪

今日の献立

・ご飯

・五目卵焼き

・キャベツの甘酢和え

・寄せ鍋汁

・牛乳

今日の五目卵焼きは、鶏肉・ひじき・玉ねぎ・人参・グリンピースと５種類の具が入っていました。

手作りの卵焼きは、具を炒め味付けをし、その中に卵を入れて、半熟になるまで加熱をします。その後、半熟にした卵を鉄板に流し入れ、オーブンでしっかりと焼きます。半熟の状態にしてからオーブンで焼くと、きれいな形の卵焼きに仕上がります。

具だくさんだったので、ずっしりした卵焼きは、食べ応えがありましたね！

そして寄せ鍋汁は、お鍋のようにたくさん野菜の入ったおつゆでした。

しょうがもたっぷり入れてたので、みんなの体もポカポカになったでしょうか？

今日の献立

・地粉うどん

・チーズはんぺんフライ

・即席和え

・鶏南蛮うどんの汁

・牛乳

１２月に入り、温かいうどんがよりおいしく感じる季節になりました。

給食では、かつおぶしのだし汁に、醤油や酒、みりんを入れて、うどんのおつゆをつくります。うどんのおつゆは具だくさんにしているので、お肉や野菜から出るうま味とだしのうま味が合わさり、おいしいつけ汁が出来上がります。

今日は、旬のねぎと鶏肉を多めに入れていたので、鶏南蛮と名前を付けました。

高等部の教室では、うどんも人気でしたが、今日のお気に入りはチーズはんぺんフライと教えてくれた子が多かったです。

チーズはんぺんフライをとっても楽しみにしてくれていた子や、「あと１０個くらい食べられそう！」「好きだから一番最後に食べる！」と、みんなからの大人気のチーズはんぺんフライでした。

「また出すよ～！」とみんなと約束をしました♪

今日の献立

・コッペパンスライス

♥焼きそば

・肉団子と野菜のスープ

・牛乳

今日の給食は、中学１年１組のみんなからのリクエストで「焼きそば」でした。給食では久しぶりの焼きそばです。リクエストありがとう！

中華麺を蒸すと計算していた量より麺が増え、大盛りの焼きそばになりました。

中学部の教室では、「大盛りで嬉しい！」とみんながおいしそうに焼きそばを食べてくれていて、嬉しかったです♪

コッペパンは、焼きそばパンにもできるように、スライスしたものを選んでいました。焼きそばパンもみんな上手につくることができていましたね◎